Moulin Légaré – Un patrimoine québécois au cœur de nos traditions

Symbole vivant du patrimoine québécois, le Moulin Légaré est situé au cœur du Vieux-Saint-Eustache. Construit en 1762, il est reconnu comme le plus ancien moulin à farine encore en opération en Amérique du Nord. Son mécanisme à eau, toujours fonctionnel, témoigne d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de deux siècles.

Aujourd’hui, le Moulin Légaré perpétue la tradition en produisant des farines et des produits locaux de qualité exceptionnelle, moulus sur pierre et faits avec soin selon des méthodes ancestrales.

100% naturelles, sans additifs ni conservateurs

Toutes les farines du Moulin Légaré sont 100% naturelles, sans additifs ni conservateurs. Cela garantit un produit sain et authentique, respectant le goût pur du grain.

Un savoir-faire unique

Les farines du Moulin Légaré sont reconnues pour leur goût authentique et leur texture incomparable. Chaque grain est soigneusement sélectionné, puis moulu lentement entre deux meules de pierre, ce qui permet de conserver tous les nutriments et la saveur naturelle du blé.

Un héritage à préserver

Le site du Moulin Légaré fait partie intégrante du Vieux-Saint-Eustache, un lieu historique national qui accueille chaque année des milliers de visiteurs. En choisissant leurs produits, vous contribuez à maintenir vivant ce patrimoine québécois exceptionnel.