Utilisation :
L'huile de canola remplace à merveille l'huile d'olive, son goût est plus neutre. Elle s'emploie crue ou pour la cuisson. Assaisonner vos légumes, vinaigrette, sautés, pâtes, poissons et viandes. Elle se marie à merveille avec les pommes de terre. C'est l'ingrédient de base d'une mayonnaise au goût exceptionnel !
Point de fumée :
350°F (176°C)
Conservation :
Lorsque la bouteille n’a pas été ouverte, elle se conserve à la température ambiante à l’abri de la lumière, jusqu’à 18 mois. Réfrigérer après ouverture et éviter le contact à l’air et à la lumière.
Valeur Nutritive :
Pour 2 c. à thé (10 ml)
Teneur => % valeur quotidienne*
Calories 80
Lipides 9 g => 12 %
- saturées 0,5 g => 3%
- + trans 0 g
- polyinsaturés 2,5 g
oméga-6 1,5 g
oméga-3 0,9 g
- monoinsaturés 6 g
oméga-9 6 g
Glucides 0 g
- Fibres 0 g => 0%
- sucres 0 g => 0%
Protéines 0 g
Cholestérol 0 mg => 0%
Sodium 0 mg => 0%
Potassium 0 mg => 0%
Calcium 0 mg => 0%
Fer 0 mg => 0%
Vitamine E 1,5 mg => 10%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
Ingrédient :
Huile de canola biologique
Peut contenir : Moutarde