Utilisation :
Sa saveur douce et légèrement noisettée en fait une alliée de choix en cuisine, sans masquer le goût des aliments.
Grâce à sa stabilité à la chaleur, elle convient aussi bien pour la cuisson à la poêle que pour les sautés, les grillades, la cuisson au four ou même la pâtisserie. Elle rend les gâteaux moelleux sans modifier le goût.
Idéale aussi à froid, dans les vinaigrettes, les marinades ou pour rehausser un plat juste avant le service.
Elle remplace avantageusement les huiles végétales plus transformées dans toutes vos recettes du quotidien.
Point de fumée :
240°C / 464°F
Conservation :
Pour préserver toute la fraîcheur, les arômes délicats et les bienfaits nutritionnels de votre huile de tournesol oléique biologique :
Conservez-la dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un garde-manger ou une armoire fermée.
Une fois ouverte, refermez bien le contenant après chaque utilisation pour éviter l’oxydation.
Bien qu’il ne soit pas nécessaire de la réfrigérer, vous pouvez le faire pour prolonger sa durée de vie, surtout si la température ambiante dépasse 20 °C.
Après ouverture, elle est idéale à consommer dans les 12 mois suivants, pour une fraîcheur optimale
Un choix local, durable et savoureux :
Produite au Québec, à partir de graines cultivées chez Les Jardins Chez Bettez dans le village d’Hébertville au Lac St-Jean, notre huile de tournesol oléique biologique soutient l’agriculture locale et réduit l’empreinte carbone liée aux importations.
Contrairement aux huiles importées souvent raffinées et transportées sur de longues distances, la nôtre est fraîche, traçable, éthique et respectueuse de l’environnement.
En choisissant une huile locale et biologique, vous encouragez une économie durable tout en faisant un choix sain pour votre assiette.
Valeur Nutritive :
Pour 2 c. à thé (10 ml)
Teneur => % valeur quotidienne*
Calories 80
Lipides 9 g => 12 %
- saturées 1 g => 5%
- + trans 0 g
- polyinsaturés 0,3 g
oméga-6 0,5 g
oméga-3 0 g
- monoinsaturés 8 g
oméga-9 8 g
Glucides 0 g
- Fibres 0 g => 0%
- sucres 0 g => 0%
Protéines 0 g
Cholestérol 0 mg => 0%
Sodium 0 mg => 0%
Potassium 0 mg => 0%
Calcium 0 mg => 0%
Fer 0 mg => 0%
Vitamine E 1,5 mg => 10%
Vitamine K => 2%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
Ingrédient :
Huile de tournesol biologique.